広島の郷土料理「かきの土手鍋」をイメージにして作った、味噌とかきの味がたまらない揚げ天ぷらです。
恵まれた環境のなかで育つ広島かきは、大粒で美味しいと評判をいただいています。 広島ならではの素材を使った深い旨味あふれる風味をお楽しみください。

出野水産×三島食品の初コラボレーション商品。
練り製品とゆかりのコラボは史上初。
ゆかり独特の爽やかな赤紫蘇の味と竹輪が合わさることで、
新たな風味が完成いたしました。
※「ゆかり」は三島食品株式会社の登録商標です。

創業以来、受け継がれてきた匠の技。
獲れたての新鮮な素材ならではの旨みを際立たせるために、
素材の切り方、混ぜ方、合わせの比率から、
タレの調合、焼き、蒸し、揚げ方など
全て熟練した職人の目と手で丁寧に作り上げています。
あなごは秘伝のタレにつけ、一枚一枚丹念に焼き上げています。
ふっくらとした香ばしいあなごの旨みと
新鮮な白身魚のプリッとした蒲鉾の食感をお楽しみください。

こちらの味くらべセットは蒲焼と白焼きを
両方少しずつ楽しんでいただけるセットです。

広島菜は、九州の高菜、信州の野沢菜と並ぶ三大漬菜の一つで、
広島県名産の伝統的な漬菜です。
一株がとても大きく堂々たる風格で、
漬物に加工すると程良い歯切れがあり、
わさびと似た成分のピリッとした香味を持つ豊潤な風味が特徴です。
広島の大きな自然が育んだ、素朴で上品なお漬け物です。

ピリ辛広島菜は、広島菜、唐辛子、菜種油などで仕上げた
ピリッと辛い独特の味わいです。
唐辛子の辛みだけでなく、魚介の旨味も味わえます。

広島で獲れた牡蠣を使用した、
旨みたっぷりのかきの炊き込みご飯の素です。
２合のお米と一緒に炊いて
お召し上がりください。
２合用に合わせていますので、
追加で水などは必要ありません。
夏は30分、冬は60分を目安に浸けおき
してから炊飯してください。

新鮮な瀬戸内レモンを使用し、
爽やかなレモンの香りと甘みを兼ね備えた、
噛めば噛むほど味わい深い一品です。

おいしさそのまま
塩分40%カットした国産の紅生姜を使用。
ピリッとした辛味と酸味が食欲をそそります。

「いずの」の人気商品の詰め合わせです。
人気のあなご竹輪や、あなご蒲鉾
広島ならではのかきをつかった蒲鉾やてんぷら
お土産にも勿論、ご贈答用にもおすすめです。
母の日の贈り物にも是非ご利用くださいませ。

豊かな餌と恵まれた生育環境に育ったあなごを、
秘伝のタレで焼き上げ新鮮な白身魚の蒲鉾の上の贅沢にのせました。
ぷりぷりの蒲鉾の食感とあなごのおいしさをお楽しみください。
そのまま生で食べるのが一番ですが
お好みでわさび醤油などそえても美味しく召し上がれます。
おいしいお酒とあなご蒲鉾。
お祝い料理にもどうぞ。

米田海産の冷凍かきは身太りのよい3月のものに限定し、
自社で育てた牡蠣のみを使用しています。
バター焼きにしてよし、お鍋にも勿論。
おでんにも相性抜群です。

広島ブランドに認定された米田海産の生牡蠣だけを使用しています。

豊かな餌と恵まれた生育環境で育ったあなごは、
ほどよく脂が乗った口どけのよい良質のものが多く、
味も食感も絶品です。
あなご竹輪は 美味しいタレで焼き上げたあなごの蒲焼きを刻み、
新鮮な白身魚のすり身に混ぜ丹念に焼き上げました。
そのまま生で是非お召し上がりください。

あなご竹輪は広島市が定める
広島ならではの魅力ある産品
「ザ・広島ブランド」の認定商品です。

「いずの」のがんすの特徴は、なんと言ってもその旨味！
一口噛めばパンチのある旨味が口の中に広がります。
小さなお子様でも召し上がっていただける辛さなので、
皆様に楽しんでいただけます。
辛口がお好きな方は、追い一味をしてお好みの辛さにどうぞ。
味がついているのでそのままでお召し上がりいただけます。
お好みでマヨネーズ･お好みソース･白だし･
レモン果汁などをつけても美味しいですよ！
お家で食べる時にはトースターで1分半温めると、
より一層香ばしい風味をお楽しみいただけます。

ちぎり天シリーズ「ちぎり天3種」
ねぎたこちぎり、えび野菜、ピリ辛いかげそが入った
人気の3種セットです。
ボリュームたっぷりで色々な味でお楽しみいただけます。
ひと口サイズでそのままで食べやすく、
行楽、観戦にぴったり！
ビールにも、おやつにもおすすめの品です。

美味しいタレで焼き上げたあなご蒲焼を刻み、
白身魚のすり身に混ぜ丹念に焼き上げたあなご竹輪。
食べやすくひとくちサイズにしました。
個包装で食べやすく行楽や観戦のお供にもおすすめの一品です。

《がんすとは？》
白身魚のすり身に、玉ねぎや唐辛子を混ぜパン粉をつけて
揚げた広島で愛される練製品です。
広島で戦後間も無くから魚河岸の方達をはじめ、
地元の方々に愛されているがんす。
今では広島といえば「がんす」と全国知名度も上がってきました。

「いずの」のがんすの特徴は、なんと言ってもその旨味！
一口噛めばパンチのある旨味が口の中に広がります。
小さなお子様でも召し上がっていただける辛さなので、
皆様に楽しんでいただけます♪
激辛がお好きな方は、追い一味をしてお好みの辛さにどうぞ☆

「いずの」の冷凍がんす は、加熱調理済みの揚げがんすです。

《「いずの」の冷凍がんす 美味しい食べ方》
冷蔵庫で半日ぐらい自然解凍してそのままお召し上がりいただけます。
（解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください）　
トースターで1分半温めると、
より一層香ばしい風味をお楽しみいただけます。
フライパンに油を少し入れ、
冷凍のまま１分半ほど焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
パッケージデザインが一部変更になる場合がございますので何卒ご了承ください。

急速冷凍技術により、美味しさや風味・
食感を逃さない、長期保存が可能ながんすです。

「いずの」のがんす
第73回全国蒲鉾品評会
水産庁長官賞受賞

がんすとは？
白身魚のすり身に玉ねぎや唐辛子を混ぜパン粉をつけて揚げた
広島で愛される練製品です。
広島で戦後間も無くから魚河岸の方達をはじめ、
地元の方々に愛されているがんす。
今では広島といえば「がんす」と全国知名度も上がってきました。

「いずの」のがんすの特徴は、なんと言ってもその旨味！
一口噛めばパンチのある旨味が口の中に広がります。
小さなお子様でも召し上がっていただける辛さなので、皆様に楽しんでいただけます♪
激辛がお好きな方は、追い一味をしてお好みの辛さにどうぞ☆

「いずの」の冷凍がんす は、加熱調理済みの揚げがんすです。

「いずの」の冷凍がんす 美味しい食べ方

冷蔵庫で半日ぐらい自然解凍してそのままお召し上がりいただけます。 （解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください）　トースターで1分半温めると、より一層香ばしい風味をお楽しみいただけます。
フライパンに油を少し入れ、冷凍のまま１分半ほど焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
パッケージデザインが一部変更になる場合がございますので何卒ご了承ください。

急速冷凍技術により、美味しさや風味・食感を逃さない、長期保存が可能ながんすです。

「いずの」のがんす
第73回全国蒲鉾品評会
水産庁長官賞受賞