ちから | ekie（エキエ）広島駅

ショップ詳細

1935年に創業し、今年で86周年を迎える「うどんと和菓子のちから」。
利尻昆布、兵庫竜野の淡口醤油、オリジナルの削り節でとる本格だしのうどんは、広島の味として親しまれています。「おはぎ」や「季節の和菓子」もぜひご一緒にお楽しみください。

オススメ！天とじうどん＋五目いなり

2024.09.20

880円

天とじうどんは、ちから名物の木の葉型天ぷらをたまごでとじたうどんです。天ぷらとたまごのボリュームを一度に味わっていただけます。五目いなりはふっくらおあげに五目すしを詰め込んでいます。

オススメ！牛とじうどん＋巻寿司

2024.04.15

牛とじうどん 840円
巻寿司 120円

味付した牛肉をかきたまでとじたうどん。
にんじん・ごぼう・大葉・あげ・厚焼き玉子5品の巻寿司とセットで、ボリュームもバランスも満点！

オススメ！うまいでがんすうどん

2023.07.24

700円

2022年4月、株式会社三宅水産「みやけのうまいでがんす」と、当社「ちからのだし」が「ザ・広島ブランド」地域特産品として両社同時認定されたことをきっかけにうまれたコラボレーションメニューです。
ちからのだしに、ピリ辛の揚げかまぼこ「がんす」が織りなす味わいをお楽しみください。

オススメ！中華そば

2023.07.24

760円
大盛 880円
ミニ 660円

豚骨と鶏ガラをていねいに炊き出し、魚介のうまみを重ねた豚骨醤油スープと、契約農家産のシャキシャキとした緑豆細もやしが特徴の「ちから」オリジナルの広島中華そばです。
「伝統のやさしい味」という意味を込めて「伝や味」と呼んでおります。

オススメ！カレーうどん

2022.06.10

680円

「ちから」自慢のカレーうどんです。
だしの香りと味わいがしっかりと広がりながらも、カレーのスパイシーさも楽しめるように仕上げています。

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【住所】

〒732-0822
広島市南区松原町1-2