ーテレビでご紹介いただきましたー

広島の冬の味覚の代名詞といえばかき。
米田海産の生牡蠣は
広島の特産品として特に優れたものとして、
広島市より「ザ・広島ブランド 味わいの一品」にも認定され、
自信を持っておすすめできる逸品です。
新鮮で高品質なカキ、
味わい深い純広島産のカキを
是非、ご賞味ください。

「鍋に入れるとぷっくり膨らむように見える」
「フライにすると他では味わえない旨みがある」等、
毎年たくさんのお客様に喜んでいただいております。

おつまみ感覚のてんぷら、ちぎり天。
あなご、たこ、いかなどの魚介類から、ねぎ、いんげんなどの野菜まで、
穫れたての新鮮な素材の旨みを大切に,頑固なまでに手造りの味と天然素材にこだわって作っています。

国産素材にこだわり、甘みが特徴の玉ねぎと、風味豊かな玉ねぎをタップリ入れたちぎり天です。
賞味期限　８日
【冷蔵】

電話での注文はこちらから082-278-1614

《2024年新物入荷いたしました！》

厳選された国産の広島菜を丁寧に3度漬けし、
あっさりした味に仕上げた山豊の代表的な広島菜の浅漬けです。
副材料にもこだわり、北海道産こんぶを使用しています。

創業200余年の老舗、福利物産株式会社【北前亭】が今に伝える、
本場で元祖の味付ちりめんです。
品質の良いちりめんを、職人たちの技と吟味を重ねた素材で
さらにおいしく仕上げます

定番商品「味付ちりめん受賞セット」がリニューアル〓

北前亭で人気のちりめんをコンパクトに詰合せました。
尾道の四季を、四種類のちりめんでお試しください。

おいしさそのまま
塩分40%カットした国産の紅生姜を使用。
ピリッとした辛味と酸味が食欲をそそります。

食べきりサイズの手づくり串。
がんすとは、魚のすり身に玉ねぎやピリ辛唐辛子を混ぜ、パン粉をまぶして揚げたものです。その がんすにチーズを加え食べやすい串タイプに。お土産にはもちろん観戦や行楽にもおすすめです。

おつまみ感覚のてんぷら、ちぎり天。
あなご、たこ、いかなどの魚介類から、ねぎ、いんげんなどの野菜まで、
穫れたての新鮮な素材の旨みを大切に,頑固なまでに手造りの味と天然素材にこだわって作っています。

白身魚のすり身に一味唐辛子を混ぜ込み、太さが特長のいかのゲソにからませて揚げたものです。ビールのおつまみにピッタリです!

おつまみ感覚の天ぷら、ちぎり天。
プチッとはじける食感と明太子の旨みがピリッときいたちぎり天です
ひと口サイズなのでパクッと食べやすく、シェアもしやすいので
おさけのあてには勿論、行楽のお供にもおすすめです。

ーチーズほたてー

つまみ感覚のてんぷら　ちぎり天シリーズ

うまみたっぷり「チーズほたて」
キュッと身のしまった、ほたてのコクのある旨味と
さわやかな大葉、チーズのまろやかな
味わいをお楽しみください。

ーえび野菜ー

つまみ感覚のてんぷら　ちぎり天シリーズ

えびの旨味と野菜の甘み「えび野菜」
えびのプリッとした食感といんげん、
キャベツなどの野菜のやさしい味わいを
楽しんでいただけます。
そのまま食べても美味しいのは勿論。
お野菜などの煮込料理にもおすすめです

美味しいタレで焼き上げたあなごの蒲焼を刻み、
白身魚のすり身に混ぜ丹念に焼き上げたあなご竹輪をはじめ、
たこ竹輪、鯛ちく、ちりめん竹輪の入った
いずの自慢の磯の香り溢れるセットです。

がんすとは、魚のすり身に玉ねぎやピリ辛唐辛子を混ぜ、
パン粉をまぶして揚げたものです。
広島で戦後間も無くから魚河岸の方達をはじめ
地元の方々に愛されているがんす。
今では広島といえば「がんす」と全国知名度も上がってきました。

「いずの」のがんすの特徴は、なんと言ってもその旨味！
一口噛めばパンチのある旨味が口の中に広がります。
小さなお子様でも召し上がっていただける辛さなので
皆様に楽しんでいただけます♪

味がついているのでそのままでお召し上がりいただけます
お好みでマヨネーズ・お好みソース・白だし・
レモン果汁などをつけても美味。
激辛がお好きな方は追い一味をしてお好みの辛さにどうぞ
トースターで1分半温めると、
より一層香ばしい風味をお楽しみいただけます。

第73回全国蒲鉾品評会
水産庁長官賞受賞

広島で獲れた牡蠣を使用した、
旨みたっぷりのかきの炊き込みご飯の素です。
２合のお米と一緒に炊いて
お召し上がりください。
２合用に合わせていますので、
追加で水などは必要ありません。
夏は30分、冬は60分を目安に浸けおき
してから炊飯してください。

柔らかなあなごの旨味がたっぷり凝縮された
風味豊かなあなごめしの素です。
※2合用に合わせていますので、
追加で水などは必要ありません。
夏は30分、冬は60分を目安に浸けおき
してから炊飯してください。

柔らかなタコの炊き込みご飯の素です。
２合のお米と一緒に炊いてお召し上がりください。
２合用に合わせていますので、
追加で水などは必要ありません。
夏は30分、冬は60分を目安に浸けおき
してから炊飯してください。

広島菜は、九州の高菜、信州の野沢菜と並ぶ三大漬菜の一つで、
広島県名産の伝統的な漬菜です。
一株がとても大きく堂々たる風格で、
漬物に加工すると程良い歯切れがあり、
わさびと似た成分のピリッとした香味を持つ豊潤な風味が特徴です。
広島の大きな自然が育んだ、素朴で上品なお漬け物です。

安藝紫は熟成された広島菜と赤しそを組み合わせ上品な味とし、
醤油と胡麻でまろやかに仕上げております。