美味しいタレで焼き上げた
あなごの蒲焼を刻み
白身魚のすり身に混ぜ
丹念に焼き上げたあなご竹輪
食べやすいひとくちサイズの竹輪です

米田海産の冷凍かきは身太りのよい3月のものに限定し、
自社で育てた牡蠣のみを使用しています。
バター焼きにしてよし、お鍋にも勿論。
おでんにも相性抜群です。

広島ブランドに認定された米田海産の生牡蠣だけを使用しています。

しなやかな歯切れの中に、
磯の香りがきいた鯛ちくﾐﾆ。
黄金色の味わいは酒の肴に、
お子様のおやつにぴったりです！
小分けになっているので
お土産にもちょこっと食べにもおすすめです

創業以来、受け継がれてきた匠の技。
あなごは秘伝のタレにつけ、一枚一枚丹念に焼き上げています。
ふっくらとした香ばしいあなごの旨みと新鮮な白身魚のプリッとした蒲鉾の食感をお楽しみください。
こちらの味くらべセットは蒲焼と白焼きを両方少しずつ楽しんでいただけるセットです。
バレンタインにも人気の逸品です。

【予約販売･後日発送限定商品】
秘伝のタレで焼き上げたあなご蒲鉾、
香ばしく焼き上げたあなごの白焼きをのせた白焼きあなご蒲鉾入り。
ご贈答に人気の桐箱入りです。

広島の郷土料理「かきの土手鍋」をイメージにして作った、味噌とかきの味がたまらない揚げ天ぷらです。
恵まれた環境のなかで育つ広島かきは、大粒で美味しいと評判をいただいています。 広島ならではの素材を使った深い旨味あふれる風味をお楽しみください。

創業以来、受け継がれてきた匠の技。
獲れたての新鮮な素材ならではの旨みを際立たせるために、
素材の切り方、混ぜ方、合わせの比率から、
タレの調合、焼き、蒸し、揚げ方など
全て熟練した職人の目と手で丁寧に作り上げています。
あなごは秘伝のタレにつけ、一枚一枚丹念に焼き上げています。
ふっくらとした香ばしいあなごの旨みと
新鮮な白身魚のプリッとした蒲鉾の食感をお楽しみください。

こちらの味くらべセットは蒲焼と白焼きを
両方少しずつ楽しんでいただけるセットです。

がんすとは、魚のすり身に玉ねぎやピリ辛唐辛子を混ぜ、
パン粉をまぶして揚げたものです。
広島で戦後間も無くから魚河岸の方達をはじめ
地元の方々に愛されているがんす。
今では広島といえば「がんす」と全国知名度も上がってきました。

「いずの」のがんすの特徴は、なんと言ってもその旨味！
一口噛めばパンチのある旨味が口の中に広がります。
小さなお子様でも召し上がっていただける辛さなので
皆様に楽しんでいただけます♪

味がついているのでそのままでお召し上がりいただけます
お好みでマヨネーズ・お好みソース・白だし・
レモン果汁などをつけても美味。
激辛がお好きな方は追い一味をしてお好みの辛さにどうぞ
トースターで1分半温めると、
より一層香ばしい風味をお楽しみいただけます。

第73回全国蒲鉾品評会
水産庁長官賞受賞

広島で獲れた牡蠣を使用した、
旨みたっぷりのかきの炊き込みご飯の素です。
２合のお米と一緒に炊いて
お召し上がりください。
２合用に合わせていますので、
追加で水などは必要ありません。
夏は30分、冬は60分を目安に浸けおき
してから炊飯してください。

創業200余年の老舗、福利物産株式会社【北前亭】が今に伝える、
本場で元祖の味付ちりめんです。
品質の良いちりめんを、職人たちの技と吟味を重ねた素材で
さらにおいしく仕上げます

定番商品「味付ちりめん受賞セット」がリニューアル〓

北前亭で人気のちりめんをコンパクトに詰合せました。
尾道の四季を、四種類のちりめんでお試しください。

ーテレビでご紹介いただきましたー

広島の冬の味覚の代名詞といえばかき。
米田海産の生牡蠣は
広島の特産品として特に優れたものとして、
広島市より「ザ・広島ブランド 味わいの一品」にも認定され、
自信を持っておすすめできる逸品です。
新鮮で高品質なカキ、
味わい深い純広島産のカキを
是非、ご賞味ください。

「鍋に入れるとぷっくり膨らむように見える」
「フライにすると他では味わえない旨みがある」等、
毎年たくさんのお客様に喜んでいただいております。

ーテレビでご紹介いただきましたー

広島の冬の味覚の代名詞といえばかき。
米田海産の生牡蠣は
広島の特産品として特に優れたものとして、
広島市より「ザ・広島ブランド 味わいの一品」にも認定され、
自信を持っておすすめできる逸品です。
新鮮で高品質なカキ、
味わい深い純広島産のカキを
是非、ご賞味ください。

「鍋に入れるとぷっくり膨らむように見える」
「フライにすると他では味わえない旨みがある」等、
毎年たくさんのお客様に喜んでいただいております。

《2024年新物入荷いたしました！》

厳選された国産の広島菜を丁寧に3度漬けし、
あっさりした味に仕上げた山豊の代表的な広島菜の浅漬けです。
副材料にもこだわり、北海道産こんぶを使用しています。

食べきりサイズの手づくり串。
がんすとは、魚のすり身に玉ねぎやピリ辛唐辛子を混ぜ、パン粉をまぶして揚げたものです。その がんすにチーズを加え食べやすい串タイプに。お土産にはもちろん観戦や行楽にもおすすめです。

おつまみ感覚のてんぷら、ちぎり天。
あなご、たこ、いかなどの魚介類から、ねぎ、いんげんなどの野菜まで、
穫れたての新鮮な素材の旨みを大切に,頑固なまでに手造りの味と天然素材にこだわって作っています。

白身魚のすり身に一味唐辛子を混ぜ込み、太さが特長のいかのゲソにからませて揚げたものです。ビールのおつまみにピッタリです!

おつまみ感覚の天ぷら、ちぎり天。
プチッとはじける食感と明太子の旨みがピリッときいたちぎり天です
ひと口サイズなのでパクッと食べやすく、シェアもしやすいので
おさけのあてには勿論、行楽のお供にもおすすめです。