美味しいタレで焼き上げたあなごの蒲焼を刻み、
白身魚のすり身に混ぜ丹念に焼き上げたあなご竹輪をはじめ、
たこ竹輪、鯛ちく、ちりめん竹輪の入った
いずの自慢の磯の香り溢れるセットです。

がんすとは、魚のすり身に玉ねぎやピリ辛唐辛子を混ぜ、
パン粉をまぶして揚げたものです。
広島で戦後間も無くから魚河岸の方達をはじめ
地元の方々に愛されているがんす。
今では広島といえば「がんす」と全国知名度も上がってきました。

「いずの」のがんすの特徴は、なんと言ってもその旨味！
一口噛めばパンチのある旨味が口の中に広がります。
小さなお子様でも召し上がっていただける辛さなので
皆様に楽しんでいただけます♪

味がついているのでそのままでお召し上がりいただけます
お好みでマヨネーズ・お好みソース・白だし・
レモン果汁などをつけても美味。
激辛がお好きな方は追い一味をしてお好みの辛さにどうぞ
トースターで1分半温めると、
より一層香ばしい風味をお楽しみいただけます。

第73回全国蒲鉾品評会
水産庁長官賞受賞

【広島県産牡蠣を独自の製法仕込みました】

広島県産の生牡蠣から丁寧に選別し、
白ワイン、オイスターソースなどを絡めて焼き上げ、
ローリエと唐辛子と共に、オリーブオイルに漬け込みました。
オイルが牡蠣にしみ込み、牡蠣の旨味が凝縮された美味しさです。
ワインなどのお酒にもよく合います。

米田海産の冷凍かきは身太りのよい3月のものに限定し、
自社で育てた牡蠣のみを使用しています。
バター焼きにしてよし、お鍋にも勿論。
おでんにも相性抜群です。

広島ブランドに認定された米田海産の生牡蠣だけを使用しています。

【広島県産牡蠣のアヒージョ】　

広島産牡蠣をオリーブオイル、ガーリック、唐辛子と煮込み、
スペイン料理の「アヒージョ」にいたしました。
瓶にぎゅっと漬け込む事でさらに旨味を引き出しました。
そのままで食べていただくのははもちろん
フライパン移し、加熱しアツアツにして
バケットと共にお召しあがり頂くのがオススメです。

広島で獲れた牡蠣を使用した、
旨みたっぷりのかきの炊き込みご飯の素です。
２合のお米と一緒に炊いて
お召し上がりください。
２合用に合わせていますので、
追加で水などは必要ありません。
夏は30分、冬は60分を目安に浸けおき
してから炊飯してください。

柔らかなあなごの旨味がたっぷり凝縮された
風味豊かなあなごめしの素です。
※2合用に合わせていますので、
追加で水などは必要ありません。
夏は30分、冬は60分を目安に浸けおき
してから炊飯してください。

柔らかなタコの炊き込みご飯の素です。
２合のお米と一緒に炊いてお召し上がりください。
２合用に合わせていますので、
追加で水などは必要ありません。
夏は30分、冬は60分を目安に浸けおき
してから炊飯してください。

広島菜は、九州の高菜、信州の野沢菜と並ぶ三大漬菜の一つで、
広島県名産の伝統的な漬菜です。
一株がとても大きく堂々たる風格で、
漬物に加工すると程良い歯切れがあり、
わさびと似た成分のピリッとした香味を持つ豊潤な風味が特徴です。
広島の大きな自然が育んだ、素朴で上品なお漬け物です。

安藝紫は熟成された広島菜と赤しそを組み合わせ上品な味とし、
醤油と胡麻でまろやかに仕上げております。

広島菜は、九州の高菜、信州の野沢菜と並ぶ三大漬菜の一つで、
広島県名産の伝統的な漬菜です。
一株がとても大きく堂々たる風格で、
漬物に加工すると程良い歯切れがあり、
わさびと似た成分のピリッとした香味を持つ豊潤な風味が特徴です。
広島の大きな自然が育んだ、素朴で上品なお漬け物です。

ぱりぱり広島菜は、広島菜のシャキシャキとした食感、
きゅうりのパリパリとした歯切れに、
ほんのりしそ風味が特徴のお漬物です。
お茶漬けやおにぎり等におすすめです。

美味しいタレで焼き上げたあなご蒲焼を刻み、
白身魚のすり身に混ぜ丹念に焼き上げたあなご竹輪。
食べやすくひとくちサイズにしました。
個包装で食べやすく行楽や観戦のお供にもおすすめの一品です。

がんすとは？
白身魚のすり身に玉ねぎや唐辛子を混ぜパン粉をつけて揚げた
広島で愛される練製品です。
広島で戦後間も無くから魚河岸の方達をはじめ、
地元の方々に愛されているがんす。
今では広島といえば「がんす」と全国知名度も上がってきました。

「いずの」のがんすの特徴は、なんと言ってもその旨味！
一口噛めばパンチのある旨味が口の中に広がります。
小さなお子様でも召し上がっていただける辛さなので、皆様に楽しんでいただけます♪
激辛がお好きな方は、追い一味をしてお好みの辛さにどうぞ☆

「いずの」の冷凍がんす は、加熱調理済みの揚げがんすです。

「いずの」の冷凍がんす 美味しい食べ方

冷蔵庫で半日ぐらい自然解凍してそのままお召し上がりいただけます。 （解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください）　トースターで1分半温めると、より一層香ばしい風味をお楽しみいただけます。
フライパンに油を少し入れ、冷凍のまま１分半ほど焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
パッケージデザインが一部変更になる場合がございますので何卒ご了承ください。

急速冷凍技術により、美味しさや風味・食感を逃さない、長期保存が可能ながんすです。

「いずの」のがんす
第73回全国蒲鉾品評会
水産庁長官賞受賞

豊かな餌と恵まれた生育環境で育ったあなごは、
ほどよく脂が乗った口どけのよい良質のものが多く、
味も食感も絶品です。
あなご竹輪は 美味しいタレで焼き上げたあなごの蒲焼きを刻み、
新鮮な白身魚のすり身に混ぜ丹念に焼き上げました。
そのまま生で是非お召し上がりください。

あなご竹輪は広島市が定める
広島ならではの魅力ある産品
「ザ・広島ブランド」の認定商品です。

テレビで紹介されました！

「いずの」のがんすの特徴は、なんと言ってもその旨味！
一口噛めばパンチのある旨味が口の中に広がります。
小さなお子様でも召し上がっていただける辛さなので、
皆様に楽しんでいただけます。
辛口がお好きな方は、追い一味をしてお好みの辛さにどうぞ。
味がついているのでそのままでお召し上がりいただけます。
お好みでマヨネーズ･お好みソース･白だし･
レモン果汁などをつけても美味しいですよ！
お家で食べる時にはトースターで1分半温めると、
より一層香ばしい風味をお楽しみいただけます。

豊かな餌と恵まれた生育環境に育ったあなごを、
秘伝のタレで焼き上げ新鮮な白身魚の蒲鉾の上の贅沢にのせました。
ぷりぷりの蒲鉾の食感とあなごのおいしさをお楽しみください。
そのまま生で食べるのが一番ですが
お好みでわさび醤油などそえても美味しく召し上がれます。
おいしいお酒とあなご蒲鉾。
お祝い料理にもどうぞ。

しなやかなタコを細かく刻み、
新鮮な白身魚のすり身に混ぜ込みました。
黄金色の味わいは酒の肴に、
お子様のおやつにぴったりです！