3種類のチョコレートでコーティングした、ケーキ生地のもみじ饅頭です。
「スイート」
甘みを抑えたスイートチョコレートを、チョコ生地のもみじ形ケーキにコーティングしました。

「ミルク」
ミルクたっぷりのミルクチョコレートを、チョコレートモミジにコーティングしました。

「ホワイト」
優しい甘さのホワイトチョコレートを、チーズクリームモミジにコーティングしました。

にしき堂の冬の銘菓詰合せです。
人気商品の「おとなのもみじ 抹茶とあん餅」、人気の冬季限定「メープルチョコレート」、「お餅もみじ」、アンデルセンとコラボした「あたらしもみじ」などを詰合せています。

アンデルセンが開発したフィリングと、にしき堂が開発したオリジナル生地により、もみじ饅頭でもなくケーキとも違う、新しい食感、味わいの完成です。地元の素材にこだわった三種類の味が楽しめます。

生地に宇治抹茶を使用したちょっと「おとな」なもみじ饅頭です。
餡はつきたてのお餅のようなトロリとした食感。生地は抹茶本来の苦みを活かし、食感も風味も楽しめるお菓子です。

北海道産の厳選した小豆と、良質な水を使ったこしあんを、ふっくら焼き上げたカステラ生地で包みました。
甘みを抑えあっさりとした素朴な味わいは、「ザ・広島ブランド」として認定されました。

北海道産の小豆とバターで作った特製のあんバタークリームを、しっとりとしたバームクーヘンでサンドしました！販売員からも人気の商品です！
風味豊かなあんバターに瀬戸内の藻塩が効いた洋風和菓子を、ぜひご賞味ください。

糖類の使用量を50%控え、7大アレルゲンにも対応した優しい甘さのもみじ饅頭です。


こちらの「もみじ饅頭Light（ライト）」が、ジャパンフードセレクションにてグランプリを受賞いたしました。

「ジャパンフードセレクション」とは、2万3千人のフードアナリストによる日本初の食品・食材の審査・認定制度です。
1・2次審査ではフードアナリストの資格者が5段階評価で評価を行い、最終審査は日本フードアナリスト協会が指定した審査員によって100以上のチェック項目で評価されます。

今回は「糖類50％OFFへの努力」「7大アレルゲンに対応」「糖類オフを感じさせない美味しさ」「商品をイメージしやすいデザイン」などが評価され、グランプリを受賞しました。

健康志向の方、小さなお子様からお年寄りまで手に取って食べてみて笑顔になっていただけましたら嬉しく思います。