ちから | ekie（エキエ）広島駅

ショップ詳細

1935年に創業し、今年で86周年を迎える「うどんと和菓子のちから」。
利尻昆布、兵庫竜野の淡口醤油、オリジナルの削り節でとる本格だしのうどんは、広島の味として親しまれています。「おはぎ」や「季節の和菓子」もぜひご一緒にお楽しみください。

オススメ！うまいでがんすうどん

2023.07.24

700円
ミニ 500円

2022年4月、株式会社三宅水産「みやけのうまいでがんす」と、当社「ちからのだし」が「ザ・広島ブランド」地域特産品として両社同時認定されたことをきっかけにうまれたコラボレーションメニューです。
ちからのだしに、ピリ辛の揚げかまぼこ「がんす」が織りなす味わいをお楽しみください。

オススメ！中華そば

2023.07.24

760円
大盛 880円
ミニ 660円

豚骨と鶏ガラをていねいに炊き出し、魚介のうまみを重ねた豚骨醤油スープと、契約農家産のシャキシャキとした緑豆細もやしが特徴の「ちから」オリジナルの広島中華そばです。
「伝統のやさしい味」という意味を込めて「伝や味」と呼んでおります。

限定！むすびセット

2023.03.27

500円
※マツダスタジアムホームゲーム開催日限定

ちから定番のむすび4種(紅さけ・焼たらこ・梅・こぶ)をセットにしました。
プロ野球開催日に限り特別価格で販売します。

オススメ！カレーうどん、五目いなり、おはぎ

2022.10.31

980円

「ちから」自慢のカレーうどんに五目いなり、おはぎのセットです。
「ちからのだし」を活かした特製カレーだしのうどんと、肉厚でジューシーなあげに五目すし飯を詰め込んだいなり寿司。食後のデザートにおはぎをどうぞ。
うどんと和菓子をいっしょに食べる「ちから」のスタイルでランチをどうぞ。

オススメ！中華そば、むすび(紅さけ、焼たらこ)

2022.10.31

1,080円

昔ながらの素朴な味わいの中華そばに、むすび2種類のセットです。
豚骨鶏ガラをていねいに炊き出し、魚介のうまみを加えたスープをベースにした広島中華そばと、毎日グリルで焼き上げた紅さけ、たらこを具材にしたおむすびをご一緒にどうぞ。

オススメ！肉うどん、あん入りきなこ

2022.10.31

880円

「ちから」のうどんメニューで一番人気の肉うどんと、食後のデザートにあん入りきなこの組み合わせをどうぞ。
うどんの牛肉は「ちからのだし」と調和するように低温調理で甘辛く炊き上げた牛ロース肉を具材としています。あん入りきなこは北海道十勝産小豆の粒あんと、国産大豆を香ばしく焙煎したきな粉をまぶしました。

オススメ！カレーうどん

2022.06.10

680円

「ちから」自慢のカレーうどんです。
だしの香りと味わいがしっかりと広がりながらも、カレーのスパイシーさも楽しめるように仕上げています。

【営業時間】

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【休館日】

今月は休まず営業いたします。

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